အလိုအလျောက် အစာချေမှုကိရိယာ၏ လုပ်ဆောင်ချက်အဆင့်များ-
ပထမအဆင့်- နမူနာ၊ ဓာတ်ကူပစ္စည်းနှင့် အစာခြေရည် (ဆာလ်ဖျူရစ်အက်ဆစ်) ကို အစာခြေပြွန်ထဲသို့ ထည့်ပြီး အစာခြေပြွန်အပေါ် ထားသိုပါ။
အဆင့် 2- အစာခြေပြွန်စင်ကို အစာချေကိရိယာပေါ်တွင် တပ်ဆင်ပါ၊ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းပါးပျဉ်းကို ချထားကာ အအေးခံရေပိုက်ကို ဖွင့်ပါ။
တတိယအဆင့်- အပူပေးမျဉ်းကို သတ်မှတ်ရန် လိုအပ်ပါက၊ ၎င်းကို ဦးစွာ သတ်မှတ်နိုင်သည်၊ မလိုအပ်ပါက၊ အပူပေးသည့်အဆင့်သို့ တိုက်ရိုက်သွားနိုင်သည်။
စတုတ္တအဆင့်- ဆက်တင်ကို ပြီးမြောက်ပြီးနောက်၊ အပူပေးခြင်းကို စတင်ပါ၊ လိုအပ်ချက်အရ တစ်ပြေးညီ အပူပေးခြင်း သို့မဟုတ် အဆင့်ပေါင်းများစွာ အပူပေးခြင်းကို ရွေးချယ်ပါ။
(၁) ကြေညက်သောအခါတွင် အမြှုပ်ထွက်နိုင်ခြေမရှိသော နမူနာများအတွက်၊ linear heating ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
(၂) ကြေညက်လွယ်သော နမူနာများအတွက် ဘက်စုံအပူပေးစနစ်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
အဆင့် 5- စနစ်သည် ရွေးချယ်ထားသော ပရိုဂရမ်အရ အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းကို အလိုအလျောက် လုပ်ဆောင်ပေးပြီး အစာခြေပြီးနောက် အပူကို အလိုအလျောက် ရပ်တန့်စေသည်။
အဆင့် 6- နမူနာကို အအေးခံပြီးနောက် အအေးခံရေကို ပိတ်ပါ၊ စွန့်ပစ်ပစ္စည်း ပါးပျဉ်းကို ဖယ်ရှားပါ၊ ထို့နောက် အစာခြေပြွန်စင်ကို ဖယ်ရှားပါ။
အလိုအလျောက်အစာခြေမှုကိရိယာကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်သတိထားပါ။
1. အစာခြေပြွန်ထိန်သိမ်းကို တပ်ဆင်ခြင်း- စမ်းသပ်မှုမပြုလုပ်မီ အလိုအလျောက် အစာခြေကိရိယာ၏ ရုတ်သိမ်းသည့်ဘောင်မှ အစာခြေပြွန်စင်ကို ဖယ်ရှားပါ (စမ်းသပ်မှုမပြုလုပ်မီ ဖယ်ရှားလိုက်သောဘောင်သည် ဖယ်ရှားသည့်အခြေအနေတွင် ရှိသင့်သည်၊ boot ၏ ကနဦးအခြေအနေ)။ အစာခြေပြွန်တွင် ချေဖျက်မည့်နမူနာများနှင့် ဓာတ်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး အစာခြေပြွန်စင်ပေါ်တွင် ထားရှိပါ။ နမူနာအရေအတွက်သည် အစာခြေရေတွင်းများထက်နည်းသောအခါ၊ အလုံပိတ်အစာခြေပြွန်များကို အခြားရေတွင်းများတွင် ထားရှိသင့်သည်။ နမူနာပုံစံကို ပြင်ဆင်ပြီးနောက်၊ ၎င်းကို နေရာ၌ တပ်ဆင်ထားခြင်းရှိမရှိ စစ်ဆေးရန် lifting rack ၏ အစာခြေပြွန် rack ၏ ကတ်အပေါက်တွင် ထည့်ထားသင့်သည်။
2. အစာခြေပြီးနောက် စမ်းသပ်ပြွန်ကို ဖယ်ထုတ်ပါ- စမ်းသပ်မှုပြီးသွားသောအခါ၊ အစာခြေပြွန်ကွင်းသည် နမူနာအအေးခံသည့်အနေအထားတွင် ရှိနေသည်။
3. စမ်းသပ်မှုပြီးနောက်၊ အစာခြေပြွန်အတွင်း အက်ဆစ်ဓာတ်ငွေ့အများအပြားကို ထုတ်ပေးမည် (အိတ်ဇောဓာတ်ငွေ့ကို ဖယ်ထုတ်ခြင်းစနစ်သည် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်)၊ လေဝင်လေထွက်ကို ချောမွေ့စေပြီး အိတ်ဇောဓာတ်ငွေ့ကို ရှူရှိုက်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။
4. စမ်းသပ်မှုပြီးနောက်၊ ပိုလျှံအက်ဆစ်များ ထွက်လာပြီး မီးခိုးငွေ့ ကောင်တာမှ ညစ်ညမ်းစေခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အညစ်အကြေးစွန့်ထုတ်သည့် အဖုံးကို drip tray ထဲတွင် ထည့်ထားသင့်သည်။ စမ်းသပ်မှုတစ်ခုစီတိုင်းပြီးနောက် အမှိုက်အဖုံးနှင့် drip tray ကို သန့်စင်ရန် လိုအပ်သည်။
5. စမ်းသပ်မှုအတွင်း၊ ကိရိယာတစ်ခုလုံးသည် အပူချိန်မြင့်သော အပူပေးဧရိယာကို ထိတွေ့ခြင်းမှ လူသားအမှားအယွင်းကို ရှောင်ရှားရန် ကိရိယာတစ်ခုလုံးသည် အပူချိန်မြင့်သောအပူပေးသည့်အခြေအနေတွင် ရှိနေသည်။ ကိရိယာပေါ်တွင် သက်ဆိုင်ရာ ဧရိယာကို ညွှန်ပြထားပြီး သတိပေးတံဆိပ်များ ကပ်ထားသည်။
စာတိုက်အချိန်- မတ်လ-၀၅-၂၀၂၂
